الوسيط مجلة إخبارية يومية
صدرت تونس خلال موسم 2021/2020 حوالي 183 ألف طن من زيت الزيتون بقيمة جملية في حدود 1539 م د، مقابل 343 ألف طن بقيمة 2078 م د لنفس الفترة من الموسم الفارط. وتظهر الحصيلة المسجلة حتى موفى سبتمبر 2021 لموسم التصدير استقتها (وات) من الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة، ان كمية مبيعات زيت الزيتون المعلب بلغت 24 ألف طن معلب بقيمة 284 م د مقابل 270 م د في الموسم الذي سبقه بسبب تحسن أسعار بيع المنتوج المعلب. يشار الى ان موسم تصدير زيت الزيتون ينطلق عادة مع بداية شهر أكتوبر من كل عام الى نهاية سبتمبر من العام الموالي.
وبرّرت المصالح المختصة للوزارة تراجع الكميات المصدرة بفعل عنصر المعاومة جراء العوامل المناخية ونقص الامطار الذي أثر على الانتاج. ارتفاع انتاج الزيت بنسبة 70 بالمائة الى 240 الف طن في موسم 2021 – 2022 وعن تقدم موسم الزيتون 2022/2021 فقد قَدر الإنتاج وفق ذات المصدر، 2ر1 مليون طن من الزيتون، أي ما يعادل 240 ألف طن من الزيت، مسجلا بذلك ارتفاعا بما يزيد عن 70 بالمائة مقارنة بالموسم الفارط، الذي بلغ فيه الإنتاج النهائي حوالي 700 ألف طن من الزيتون في حين قدر إنتاج الزيت بـ 140 ألف طن.
